載著蜜蜂去流浪?養蜂經濟學開啟蜂馥人生/波新聞

來源:波新聞 | 日期:2020-09-28 20:43:36 | 瀏覽次數: 9162

波新聞─李曉青/高雄

在糧農組織、國際養蜂協會聯合會等相關組織的推動下,聯合國大會於2017年批准每年5月20日為「世界蜜蜂日」,為了讓民眾瞭解這隻嗡嗡嗡的小蜜蜂,如何影響整個世界的生態,以及蜜蜂對人類生存的重要性,「創客學堂-蜂馥人生」課程,邀請到桃源地區的全職蜂農,藉由養蜂日常的經驗分享,引領民眾進入蜜蜂與蜂蜜的世界,哪一種蜂蜜富含最多酵素與營養?如何挑選蜂蜜?蜂蜜的保存方式?一個接著一個提問,讓原本安排30分鐘的養蜂介紹,轉而成為2個小時的解惑大會。

高雄市政府農業局表示,來自桃源區南橫公路上第一家合法農產行──冠佶農產,張文珠老師,專注於林地養蜂,並開發多種蜜蜂的相關產品,由於在高山養蜂沒有農藥汙染,環境天然,加上蜜源植物的多樣性,使得林地養蜂成為一種與山林和平共生的優質農業。蜂農經常要配合蜜蜂早出晚歸的作息,來規劃養蜂的日常,像是,只有在晚間,才能搬移蜂箱,準備追逐下一個地區的花期;除了採蜜季節特別忙碌外,平時除蟎跟溫控作業都不能馬虎,幾乎每天都是農忙期,真是一行靠天吃飯的辛苦產業。

農業局說明,冠佶農產的蜂蜜,以頂級封蓋蜜為主,水分蒸發,蜂蜜熟成,風味更加濃郁,張老師說:不同花期有不同品質的蜂蜜,只要不是太過清澈,色澤稍顯混濁,多是優質蜜。張老師還分享:養蜂適合在郊區進行,若想在都會區養蜂,則至少要在方圓3公里內有花花草草的環境,才不至於讓蜜蜂沒花蜜可採;近來流行的都市養蜂,除了注意對蜜源植物的環境需求外,也要小心蜜蜂螫人的問題,這得多費點心力。

農業局代理局長王正一指出,除了高山地區有不錯的養蜂環境,在岡山、內門、田寮、阿蓮、大樹等地也有不少全職蜂農,由於這些養蜂人家的積極投入,建立安全的生態環境,生產優質蜂蜜。這場活動,讓大家見識到高雄優質農業的軟實力,中秋假期還有兩場的手作體驗課程,「辣個好手藝」跟「忘憂香磚」兩場精彩課程,歡迎市民朋友踴躍參與,一起中秋快樂。

載著蜜蜂去流浪?養蜂經濟學開啟蜂馥人生/波新聞

來源:波新聞 | 日期:2020-09-28 20:43:36 | 瀏覽次數: 0152

波新聞─李曉青/高雄

在糧農組織、國際養蜂協會聯合會等相關組織的推動下,聯合國大會於2017年批准每年5月20日為「世界蜜蜂日」,為了讓民眾瞭解這隻嗡嗡嗡的小蜜蜂,如何影響整個世界的生態,以及蜜蜂對人類生存的重要性,「創客學堂-蜂馥人生」課程,邀請到桃源地區的全職蜂農,藉由養蜂日常的經驗分享,引領民眾進入蜜蜂與蜂蜜的世界,哪一種蜂蜜富含最多酵素與營養?如何挑選蜂蜜?蜂蜜的保存方式?一個接著一個提問,讓原本安排30分鐘的養蜂介紹,轉而成為2個小時的解惑大會。

高雄市政府農業局表示,來自桃源區南橫公路上第一家合法農產行──冠佶農產,張文珠老師,專注於林地養蜂,並開發多種蜜蜂的相關產品,由於在高山養蜂沒有農藥汙染,環境天然,加上蜜源植物的多樣性,使得林地養蜂成為一種與山林和平共生的優質農業。蜂農經常要配合蜜蜂早出晚歸的作息,來規劃養蜂的日常,像是,只有在晚間,才能搬移蜂箱,準備追逐下一個地區的花期;除了採蜜季節特別忙碌外,平時除蟎跟溫控作業都不能馬虎,幾乎每天都是農忙期,真是一行靠天吃飯的辛苦產業。

農業局說明,冠佶農產的蜂蜜,以頂級封蓋蜜為主,水分蒸發,蜂蜜熟成,風味更加濃郁,張老師說:不同花期有不同品質的蜂蜜,只要不是太過清澈,色澤稍顯混濁,多是優質蜜。張老師還分享:養蜂適合在郊區進行,若想在都會區養蜂,則至少要在方圓3公里內有花花草草的環境,才不至於讓蜜蜂沒花蜜可採;近來流行的都市養蜂,除了注意對蜜源植物的環境需求外,也要小心蜜蜂螫人的問題,這得多費點心力。

農業局代理局長王正一指出,除了高山地區有不錯的養蜂環境,在岡山、內門、田寮、阿蓮、大樹等地也有不少全職蜂農,由於這些養蜂人家的積極投入,建立安全的生態環境,生產優質蜂蜜。這場活動,讓大家見識到高雄優質農業的軟實力,中秋假期還有兩場的手作體驗課程,「辣個好手藝」跟「忘憂香磚」兩場精彩課程,歡迎市民朋友踴躍參與,一起中秋快樂。

上一篇文章 |  下一篇文章