世新學子秀創意勇奪三「罐」軍 將在今年耀眼上市/波新聞

來源:波新聞 | 日期:2021-03-25 12:36:10 | 瀏覽次數: 341

波新聞─陶泰山/台北

世新大學與台灣罐頭公會於今(24)日合作舉辦第二屆「台灣罐頭產品創新大賽新品發表會」,全臺共171組隊伍報名參賽,參賽隊伍來自全臺51所大專院校,比第一屆參賽隊伍增加了1.6倍,發想出各式創意罐頭食品,經過激烈競爭,最終選出6組入圍優勝隊伍及12組佳作,世新大學學生不負眾望,在6組優勝隊伍中勇奪3組「罐軍」,表現亮眼,成為最大贏家,未來作品將在今年上市!

本屆競賽有別於第一屆,聯合愛之味、味王、久津、東和、毆典生技及頂裕等6家廠商,針對各別不同的產品規劃出題,由參賽隊伍選擇喜愛廠商或產品提出企畫,廠商在評選出心目中最佳作品,最終世新大學學生團隊分別以「粥而復食」、「波蜜-凍汁凍汁蜂蜜水果飲」及「吃魚玩家風味鮪魚」之罐頭設計,分別拿下頂裕、久津、東和三家廠商的「罐軍」。

可能是 5 個人、大家站著和室內的圖像

圖:世新大學團隊「就饗罐著你」以「粥而復食」奪下頂裕「罐軍」

世新大學身為本屆競賽最大贏家,校長吳永乾特別出席新品發表會,見證學生榮耀,他指出:「整個罐軍募集計畫,就是一個很好的產學合作模式。」吳永乾強調,透過公會及廠商的指導,讓學生作品得以落實生產上市,並捐贈公益,完整落實業界CSR及學界USR的結合。

負責此競賽的世新大學產學合作長許碧芳表示,此次是學界首次能讓得獎作品實際上市的創意競賽,學生得獎作品將實際於零售通路中販售,因此除了設計罐頭包裝及內容物外,參賽者也會接觸到企劃、行銷等完整的商品研發流程;學生能實際進到罐頭工廠,在企業導師的帶領下,將商品構想改造成可上市的產品,充分展現產學合作「縮減學用落差」的目標。

可能是 6 個人和室內的圖像

圖:世新大學團隊「一波蜂巢」以「波蜜-凍汁凍汁蜂蜜水果飲」奪下久津「罐軍」

台灣罐頭食品工業同業公會理事長陳冠翰提及,第一屆跟世新大學合作反應熱烈,唯一遺憾就是沒有將新品上市,因此在第二屆邀約6家食品罐頭廠商,以新品發表為目標,分別提出所需主題,結果響應比第一屆更好,「希望能透過學生創意,打中年輕人的心跟胃。」

以「粥而復食」奪下頂裕「罐軍」之團隊「就饗罐著你」團員陳品昀指出,產品設計族群以銀髮族為主,隨著食材的調整,增加人體對季節變換的適應能力,針對春夏秋冬推出4款口味甜粥。對於能從眾多參賽者中脫穎而出,她認為關鍵是產品提案可行度較高,且為一系列產品,具有連貫性優勢。

可能是 4 個人、大家站著和室內的圖像

圖:世新大學團隊「狼人殺別殺我」以「吃魚玩家風味鮪魚」奪下東和「罐軍」

拿下久津「罐軍」的「一波蜂巢」團員林品妤表示,當初原本考慮了許多水果,最終考量鳳梨為台灣在地食材且含有膳食纖維,因此決定以鳳梨結合蜂蜜製作成凍飲。她認為,透過跟廠商的合作,讓團隊更了解業界實際行銷的模式及策略。

榮獲東和「罐軍」的「狼人殺別殺我」團員張維竣則說,團隊以小精靈遊戲發想,做為鮪魚罐頭包裝設計的概念,創新行銷手法獲得廠商好評,相信上市後在市場應具有高度競爭力。

此次競賽決賽入圍6組作品將實際生產,罐頭公會將以「罐軍食客」品牌出品,上架通路商販售。透過此競賽除了讓學生發揮食材創意、行銷企劃能力外,也讓學生了解目前台灣罐頭食品的加工技術及相關知識,對學生而言,是一項極具有教育意義及提升實作能力的競賽,確實達到縮短學用落差之目的。

圖:台灣罐頭公會與世新大學合作舉辦第二屆「台灣罐頭產品創意設計大賽新品發表會」

上一篇文章 |  下一篇文章